Euer Lieblingsrezept des Monats September

Pfannengnocchi

500 g Pfannengnocchi

1 rote Paprika

1 TL Butter

2 Handvoll Babyspinat

Crème fraîche

1/2 TL Muskatnuss

Salz & Pfeffer

Etwas geriebener Käse (optional)

Gnocchi mit Paprika in der Butter anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und die Crème fraîche hinzugeben. Kurz erwärmen und dann den Babyspinat unterrühren. Nach Geschmack etwas Käse darüber reiben. Fertig!